堺刃物商工業協同組合連合会堺刃物まつり

平成31年堺刃物まつり概要

平成31年（2019年）の堺刃物まつりは終了いたしました。

例年ご好評をいただいております「堺刃物まつり」を、本年は４月２０日（土）・２１日（日）の２日間開催いたします。
「堺刃物まつり」は、堺の伝統産業である「堺刃物」の価値を高め、さらなる普及促進を図ることを目的に開催するものです。
会場では、古式鍛錬（火づくり）の実演の他、堺刃物の展示・即売をはじめ、刃物のクリニック（包丁やハサミの研ぎ直し）、まぐろの解体・即売、中華料理研究家・程一彦(てい かずひこ)さんのトークショーなど、刃物に関する魅力ある各種催し物を下記のとおり実施いたします。

平成31年堺刃物まつり開催模様

内容

• 堺市立月州中学校吹奏楽部の演奏（20日オープニング後予定）
• ゆるきゃら「ザビエコくん」
• まちなかコンサート（20日12:30～）
• 古式鍛錬（火づくり）の実演（1回目10:30～　2回目13:30～）
• 堺刃物の展示・即売
• 刃物製造工程の紹介
• 刃物のクリニック（有料）
  包丁研ぎ直し（受付締切20日午後2時まで、21日正午まで。1人2丁以内　1丁1,200円～）
  ハサミ研ぎ直し（受付：両日共先着50名。1人1丁限定　1丁1,200円～）
• 包丁の柄の付け替え（1丁　400円～）
• 包丁の銘切（名入れ）実演
• 使用済刃物の回収（後日刃物供養）
• 包丁大学　包丁の知識　研ぎの講習（事前申込制）
  
• 魚のサバキ方教室（事前申込制）
• リンゴ皮むき大会
• 鉛筆削り大会（21日のみ）
• クイズラリー
• こどもの広場
• 葉っぱでバッタ
• 立体切紙　Kirittai　～紙に命を宿す～（有料）
• 似顔絵コーナー（有料）
• まぐろの解体・即売（21日のみ11:30～）
• とれとれ市（魚介類の販売）
• そば打ち実演販売
• 健康相談コーナー（無料）
• 大阪府立堺工科高等学校の生徒の鍛造作品の展示（全日制・定時制）
• 堺市立堺高等学校の生徒の鍛造作品の展示
• 大阪伝統的工芸ふるさと体験（大阪欄間・唐木指物・泉州桐箪笥・大阪宗教用具・和泉櫛）
• 堺などの特産品即売コーナー
  「ハーベストの丘」、「朝日製パン」、「ゆずからりん」、「大阪府生菓子協同組合堺支部」、「大阪府生菓子協同組合堺南支部」、「堺注染和晒興業会」、「堺線香工業協同組合」、「堺昆布加工業協同組合」、「山月工房」、「丸一建段工業」、「ジェットコーヒー」

※イベント内容は変更する場合もございます。